燕翔洞景区举办中国白酒燕翔洞藏酒基地藏酒仪式

燕翔洞景区举办中国白酒燕翔洞藏酒基地藏酒仪式

7月18日,中国白酒燕翔洞藏酒基地藏酒仪式在国家AAAA级景区——汉江·燕翔洞生态旅游区隆重举行。陕西省文化学者、著名作家、省文联原副主席肖云儒;陕西省杂文学会会长,著名作家商子雍;陕西省作协副主席,著名作家方英文;资深媒体人、西安市评论家协会副秘书长贾妍;国家白酒评委吴晓萍的关门弟子解雯迪女士;消费合作企业陕西长银消费金融有限公司代表;多位藏酒会员和藏酒爱好者代表及新闻媒体出席了此次活动。据了解,这是国内大规模洞藏白酒私人定制模式的首创之举。

下午15时,此次藏酒仪式在拥有100多年藏酒历史的乔泰和酿酒坊拉开帷幕。秉承当地的传统风俗,宣读祭文,祭拜酒神,充分彰显了我国源远流长的白酒文化。

祭祀活动结束后,挑夫们抬起酒坛穿过有千年历史的熨斗古镇及燕翔洞景区步道后,于燕栖湖上乘竹筏前往古活生溶洞燕翔洞藏酒基地,到达燕翔洞藏酒基地入口处,再次进行了焚香、祭酒。

入洞前,肖云儒和商子雍先生分别讲述了自己对白酒和白酒文化的热爱,以及他们与燕翔洞藏酒的渊源。

在“燕翔洞藏”藏酒基地洞天石府内,社会各界爱酒人士亲历了隆重的酒体封藏仪式。解雯迪女士亲自前往酒窖取出即将洞藏的酒体,并于会场进行品鉴,充分肯定了此次用于洞藏的白酒的品质。

随后,众人前往酒窖一同观看了包含入坛、洞泥取用、洞泥封坛的整个过程。封坛结束后,肖云儒、商子雍、方英文等众多藏酒人士分别悬挂了属于自己的藏权证,并成为“燕翔洞藏”藏酒基地的首批藏酒会员。

 

据悉,此次活动的承办方陕西仟佰众生态科技有限责任公司,是以景区投资开发与运营、旅游商品开发、旅游地产、酒店管理等旅游相关行业为主的多元化企业。近年来,陕西仟佰众生态科技有限责任公司联合陕西骊锦文化有限公司引进先进的生产工艺,邀请著名调酒大师吴晓萍女士亲自进行酒体调整,最终形成了今天这款适合于溶洞洞藏的纯粮酒体。

该酒体经燕翔洞天然藏酒地洞藏,白酒在恒温恒湿、富含微生物种群的环境中自然老熟。洞藏过的酒体自然微黄,陈香舒适,入口如丝绸般顺滑,口感醇厚细腻,顺喉而下,满口留香,回甘持久。

 

优质的传统白酒洞藏工艺,作为中国传统白酒技术,在现代工业漫行的今天显得尤为可贵。此次“燕翔洞藏”藏酒基地的成立,是中国白酒行业发展的重要里程碑,白酒私人订制收藏模式也将在高端商务、礼品市场、收藏市场、电商平台崭露头角!

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